Get Adobe Flash player

Авторизация на сайте

Для приобретения товаров и использования блога необходима авторизация!






Интересное в интернете

Похудометр - Вход!

Томатный суп «Таматар ка суп»Готовим томатный суп. Ведическое питание рекомендует такой рецепт. Достаточно простой и в тоже время интересное и вкусное блюдо. Берем следующие ингредиенты для этого:

  • 2 кг помидоров, обязательно крепких, красных.
  • Топленое, можно растительное масло – 5 ложек.
  • Кориандр измельченный – 1 ч. л.
  • Асафетиды (пряность, которая имеет сильный запах) – ¼ ч.л.
  • Свежий кориандр, нарубленный – 4 ложки ст.
  • Сахар – 1 ½ ст.л.
  • Черный перец –2 г.
  • Соль- 1 ½ ч.л.
  • Молотый красный перец (кайенский) – ¼ ч.л.
  • Масло сливочное –15г.
  • Мука белая – 2  ст.л.
  • Лимонный сок –7г.
  • Молоко – 426 мл. (1 ¾ чашки).

Теперь приготавливаем томатный суп. Для этого сначала, берем и моем помидоры, нарезаем на восемь долек каждый,  пропускаем в миксере, делая из них пюре. Отделяем кожицу, процедив через дуршлаг. Если вдруг у Вас не оказалось миксера можно для начала бланшировать помидоры, ну а потом  уже пропускать через дуршлаг или сито.

Приготавливаем далее томатный суп. Нагреваем растительное масло или топленое в кастрюле с утолщенным дном. Поджарить кориандр и асафетиду несколько секунд, потом добавляем томатное пюре. Уменьшаем температуру и провариваем  примерно двадцать минут. Добавляем сахар, соль. Нарубленный кориандр, кайенский и черный перец.

Нам нужна еще одна кастрюля для того чтобы приготовить томатный суп. В ней мы нагреваем сливочное масло, поджариваем муку на маленьком огне, пока она не изменит свой цвет золотисто-коричневый. Только потом вливаем медленно молоко, варим помешивая. Следим, что бы ни образовались комки. Соус должен загустеть. В получившийся соус доливаем томатное пюре, добавляем лимонный сок. Приготовленный томатный суп обязательно подаем горячим.

Томатный суп можно украсить, поджарив в маленьком количестве масла ложку столовую вермишели, кладем  в суп, распределяем равномерно по поверхности.

  • Томатный суп готовится за сорок минут.
Рецепт предоставлен сайтом smotricook.info

Комментарии
Добавить новый Поиск
+/-
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Веб-сайт:
Тема:
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
Вы можете написать администратору: Написать письмо

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

Оформление заказа

У Вас нет заказов
У вас нет заказов.

Поиск на сайте


Подписаться на новости

Рекомендуем

Корень подсолнечника

Растворяет камни в почках

Выводит соли из суставов

Измельченный - 380 руб
(Упаковка - 300 гр.)


Подробнее...


Интересное в интернете

Калькулятор калорий

Сколько вам лет?

Выберите ваш пол:

Ваш рост:

Ваш вес:

Образ жизни:
женский портал

Чего вы хотите: